Как выбрать квашеную капусту | Доктор 24

Квашеная капуста — один из самых популярных ферментированных продуктов. Но не каждая закваска одинаково полезна: её могут имитировать уксусом, и в такой капусте уже не будет ферментов. В новом выпуске «Доктор 24» врач-диетолог объясняет, как выбрать настоящую квашеную капусту и какие ещё ферментированные продукты полезны. Смотрите полную программу, чтобы узнать: • почему ферментированные продукты хранятся дольше • как часто можно есть ферментированные продукты • как кефир и йогурт влияют на иммунитет 💊 Подпишись на «Доктор 24» 👉 https://social.unbroked.win/u/doctor24/