Блины на ряженке с творожным кремом, маскарпоне и апельсином #еда #рецепт #видео #shorts

Для теста: Ряженка – 500 мл. Мука пшеничная — 200 гр. Сахар — 20 гр. Соль — 5 гр. Сода — 0,5 ч.л. Масло сливочное — 60 гр. Масло растительное —2 ст.л. Для творожного крема с маскарпоне: Сыр творожный — 200 гр. Маскарпоне — 200 гр. Сахарная пудра — 10 гр. Корица молотая – 2 гр. Для апельсиновой карамели: Сахар тростниковый — 40 гр. Сок апельсиновый — 70 гр. Для сборки блинов: Тесто для блинов — 160 гр Творожный крем с маскарпоне — 100 гр. Апельсин — 60 гр. Апельсиновая карамель — 50 гр. Сахарная пудра — 1 гр. Мята — 1 гр. Для приготовления теста при помощи миксера необходимо смешать ряженку, яйца, просеянную муку и соду, соль, сахар, сливочное и растительное масло. Накрыть тесто пленкой в контакт и убрать в холодильник на 30 минут. Для приготовления крема, миксером необходимо смешать творожный сыр, сахарную пудру и молотую корицу. Поместить в кондитерский мешок. Для приготовления апельсиновой карамели необходимо растопить тростниковый сахар. Затем, добавить к нему апельсиновый сок и уварить массу до состояния тягучей карамели. Апельсин необходимо разобрать на дольки без пленки. Выпечь блины, смазывая каждый сливочным маслом. В блины при помощи кондитерского мешка отсадить творожный крем с маскарпоне и выложить сегменты апельсины. Свернуть блин в ролл. Нарезать на одинаковые кусочки. Полить апельсиновой карамелью и украсить сахарной пудрой и мятой. Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru #еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтрак #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу #мытакговорим #открываюмир #моисборы #блиннаянеделя #допосле #подаркилюбимым #вактивномпоиске