Зеленый борщ

Зеленый борщ у меня всегда ассоциируется с наступлением по-настоящему теплых весенних дней ☀ Это блюдо про легкость, витамины и неповторимую кислинку, которую дает только свежий щавель 🥬 Яркий, насыщенный, с нежной текстурой за счет яичной заправки 🥚, этот борщ сразу создает атмосферу уютного домашнего обеда. Один только вид этой аппетитной тарелки со щедрой ложкой прохладной сметаны 🥛 заставляет сердце биться чаще. Это блюдо для тех, кто ценит традиции, но любит добавлять в них свои акценты, например, капельку лимонного сока 🍋 для особой пикантности. А еще видео мы с маленьким Петей расскажем, что нужно сделать, чтобы не плакать от лука 🫡, пока его нарезаешь. Ингредиенты: 🟢1 кг говядины, свинины или индейки 🍖 🟢2 моркови 🥕 🟢1 луковица 🧅 🟢1 крупная картофелина 🥔 🟢3 зубчика чеснока 🧄 🟢пучок петрушки 🥬 🟢пучок щавеля 🥬 🟢душистый и обычный перец 🧂 🟢щепотка соли 🧂 🟢растительное масло для жарки 🧈 🟢сметана по вкусу 🥛 Для заправки: 🟢2 яйца 🥚 🟢2 ст. л. лимонного сока 🍋 Готовьте на здоровье и наслаждайтесь весенней свежестью! 🌿 Ваш Коте #вкусноедвижение #котеоганезов #рецепты #супы